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ANDRES & MUGLER, Blanc de Noir Sekt Brut 2018

ANDRES & MUGLER, Blanc de Noir Sekt Brut 2018

15,50 €

(1 l = 20,67 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Ausverkauft
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Beschreibung

Andres & Mugler schaffen mit ihrer kleinen aber feinen biodynamisch geführten Sekt-Manufaktur den perfekten Übergang vom deutschen Winzersekt zur Champagne. Der Blanc de Noir ist ein Cuvée aus den klassisch roten Champagner-Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier. Auch die Machart ist Champagner-like: traditionelle Flaschengärung mit langer Hefelagerung. Ein Duft von frischen Backwaren unterlegt mit zarten Cidre-Aromen von Apfel und Quitte sowie einer würzig nussigen Note. Am Gaumen eine feine Perlage, fast cremige Textur und wunderbar trocken. Frische Säure aber nie aggressiv vielmehr charmant und belebend. Der Abgang frisch und saftig, erinnert an eine Walnuss-Birnen-Tarte dazu ein Hauch Grapefruit. Ein herrlicher Aperitif und ein genialer Speisebegleiter zu Saibling im Mandelbett.


Schaumwein brut • Deutschland • Pfalz • 12,5% vol • 0,75l • enthält Sulfite • Hersteller: Sektkellerei Andres & Mugler, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg, Germany • DE-ÖKO-039