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KUSTERER, Blaufränkisch Steillage trocken 2016

KUSTERER, Blaufränkisch Steillage trocken 2016

11,00 €

(1 l = 14,67 €)
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Beschreibung

Die Esslinger Steillagen werden durch ein natürliches horizontales Felsband aus Stubensandstein zweigeteilt. Im unteren Teil stehen die Reben auf buntem Mergel. Über dem Felsband herrscht der schwere Knollenmergel vor, auf dem vor allem Blaufränkisch (Lemberger) gedeiht. Ausgebaut wurde er nach der klassischen Maischegärung in gebrauchten Barriquefässern aus zumeist ungarischer Eiche. Der Blaufränkisch "Steillage" zeigt sich mit einer rauchig bis pfeffrigen Würze und reifen Früchten: Kirsche, Brombeere, Pflaume, Holunder und Heidelbeere. Die frische Säure wirkt klar und zupackend. Die Gerbsoffe sind kräftig aber abgefedert, reif und süßlich. Harmonisches Finale. Große Trinkfreude zum kleinen Preis. Dazu Sauerbraten mit Spätzle. Klassischer Genuss!


Rotwein trocken • Deutschland • Württemberg • 13,0% vol • 0,75l • enthält Sulfite • Produzent/Abfüller: Weingut Kusterer, Untere Beutau 44, 73728 Esslingen, Germany