KUSTERER, "Gern" Grauburgunder trocken 2018

Grauburgunder aus dem Gewann „Gern“ in der Südwestlage des Esslinger Schenkenbergs. Die Reben stehen hier auf grobem bunten Mergel. Selektive Handlese, spontan vergoren und auf der Hefe im Barriquefass ausgebaut. Im Glas strahlt ein helles Kupfer-Gelb. Aromen von Zitrusfrucht kombiniert mit dem Geruch von frischem Hefezopf. Dezente Reduktion. Im Mund eine feine salzige Mineralik mit nussigem Anklang. Der zarte Duft von Zitrus und Bergamotte wird begleitet von einem Hauch würziger Eiche. Stilvolles Säurespiel. Grip und Biss zugleich. Ein auf der Zunge tänzelnder Grauburgunder, der trotz Dichte seine Eleganz bewahrt. Eindeutig burgundisches Flair im Glas! Der Wein verweilt lange am Gaumen. Falstaff: 93 Punkte! Speiseempfehlung: Kalbsbeuschel mit Serviettenknödel

Weißwein trocken • Deutschland • Württemberg • 12,0% vol • 0,75l • enthält Sulfite • Produzent/Abfüller: Weingut Kusterer, Untere Beutau 44, 73728 Esslingen, Germany