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KUSTERER, Neckarhalde Chardonnay Réserve trocken 2019

KUSTERER, Neckarhalde Chardonnay Réserve trocken 2019

23,00 €

(1 l = 30,67 €)
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Beschreibung

Aus der kleinsten Einzellage Württembergs entstehen große Tropfen. Die Neckarhalde ist eine Monopollage der Familie Kusterer. Die Reben wachsen Wind durchflutet auf kalkhaltigem, tonreichem Knollenmergel Richtung Südwest gerichtet. Der Chardonnay Réserve ist neu im Sortiment. Im Gegensatz zu seinem kleinen Bruder liegt der Chardonnay Réserve ein ganzes Jahr auf der Vollhefe. Der Holzeinsatz ist kräftiger, die Erträge noch geringer. Alles zusammen ein Grand Cru aus Esslingen am Neckar. Feine Reduktion, rauchiges Holz, süßliche Würze, Bourbon Vanille, Brioche, reife Limette, Zitronenverbene, frischer Pfirsich. Am Gaumen cremig mit einer feinhefigen Tiefe und einem verführerischen Schmelz. Vollmundig jedoch mit einer straffen Säure ausgestattet. Diese verleiht dem Wein eine geschliffene Struktur und einen eleganten Charakter. Der Säurebogen spannt das Aromarad bis ins salzig, trockene Finale. Lang anhaltend. Perfektes Match mit panierten Fischfilets neben schwäbischen Kartoffelsalat.


Weißwein trocken • Deutschland • Württemberg • 13,5% vol • 0,75l • enthält Sulfite • Produzent/Abfüller: Weingut Kusterer, Untere Beutau 44, 73728 Esslingen, Germany