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NITTNAUS, Chardonnay Freudshofer Leithaberg 2017

NITTNAUS, Chardonnay Freudshofer Leithaberg 2017

22,00 €

(1 l = 29,33 €)
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Beschreibung

Die Chardonnay-Rebstöcke aus der Ried Freudshofer in der DAC Leithaberg wachsen auf fossilem Kalkstein, was dem Wein die lebendige Säurestruktur vererbt. Das sonnenverwöhnte milde Klima bringt Frucht und Tiefgang. Der Wein wird Spontan vergoren und anschließend fast ein Jahr auf der Feinhefe gelagert. Zu Beginn noch etwas reduktiv. Mit mehr Sauerstoff duftet die strohgelbe Essenz nach gelben Früchten und Steinobst von Quitte bis Marille begleitet von Akazienblüten. Am Gaumen ein präsenter Körper, druckvoll und füllig. Dennoch finessenreiche Struktur. Die Säure zieht die vielschichtigen Aromen förmlich in die Länge. Zum Ende erscheint noch eine dezent salzige Mineralität. Trockener Abgang. Hervorragender Speisebegleiter – probieren Sie dazu Wildkarpfen auf frischem Bärlauch-Kartoffelpüree!


Weißwein trocken • Österreich • Burgenland • 13,0% vol • 0,75l • enthält Sulfite • Produzent/Abfüller: Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols, Austria • AT-BIO-402