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TARLANT, Champagne Zero, Brut Nature

TARLANT, Champagne Zero, Brut Nature

45,00 €

(1 l = 60,00 €)
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Beschreibung

Die drei Hauptrebsorten der Champagne Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier sind in diesem außergewöhnlichen Cuvée mit gleichmäßigem Anteil vereint. Als Basis dient der Jahrgang 2012 sowie ein hoher Anteil an Reserveweinen. 6 Jahre Hefelager auf der Flasche, Dosage null Gramm – Zero! Im Auftakt zunächst puristisch, kühl und kristallklar. Nasser Stein, Kreide und grüner Apfel. Am Gaumen karg und straff. Kräftige Säure mit fester Struktur. Charaktervoll aber très élégant! Aromen von Birne und Apfel vermengen sich zunehmend mit dem Duft von frischen Backwaren und geriebenen Zitronenschalen, dazu leicht rauchig, würzige Noten. Im Abgang Mineralität pur. Salzig mit kräftigem Säurebiss. Lang anhaltend. Ein Winzer-Champagner mit Charisma, der sein Terroir ungeschminkt wiedergibt. Perfektes Match mit frischen Austern!


Schaumwein brut nature • Frankreich • Champagne • 12,0 % vol • 0,75l • enthält Sulfite • Hersteller: Champagne Tarlant, 51480 Oeuilly, Epernay, France